Kumpulan Resep Nasi Goreng

Nasi Goreng Sederhana


Bahan :
2 porsi nasi
1 butir telur ayam
3 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
10 buah cabe rawit
1/2 sdt merica
garam secukupnya
kecap manis secukupnya

Cara :

1. Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan cabe rawit
2. Masukkan telur ayam, orak arik
3. Masukkan nasi, aduk2 hingga tercampur rata dengan bumbu dan telur
4. Tambahkan merica, garam dan kecap manis


Nasi Goreng Nanas

Bahan
1 batang daun bawang
1 buah cabai merah
100 gram daging ayam
100 gram udang
1 buah sosis sapi/ayam
¼ buah nanas
2 butir telur ayam
3 piring nasi
2 sendok makan kacang polong
1 sendok teh garam
¼ sendok teh micin
¼ sendok teh lada bubuk
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak goreng


Cara Pengolahan
1 Bersihkan, iris halus daun bawang. Sisihkan.
2 Bersihkan, iris tipis menyerong cabai merah. Sisihkan.
3 Bersihkan, rebus daging ayam, potong-potong kotak kecil atau sesuai selera anda. Sisihkan.
4 Bersihkan, rebus udang, potong-potong kotak kecil. Sisihkan.
5 Potong-potong kotak kecil sosis sapi/ayam. Sisihkan.
6 Bersihkan, potong-potong nanas kotak kecil. Sisihkan.
7 Pecahkan telur ke mangkuk. Sisihkan.
8 Panaskan minyak goreng, tumis cabai merah sampai layu.
9 Masukkan telur, daging ayam, udang, sosis. Aduk rata sampai berubah warna.
10 Masukkan nasi, garam, micin, lada bubuk, kecap asin, kecap manis. Diaduk rata sambil ditekan-tekan dan sampai panasnya merata.
11 Masukkan kacang polong, nanas, daun bawang. Aduk rata. Angkat.
12 Sajikan.

Catatan
Porsi untuk 3 orang.
Masakan ini enak dinikmati selagi hangat, dapat juga ditambahkan kerupuk/emping bila suka. Silahkan dicoba ya ..